Saltar al contenido Nunca me gusto el Gin tonic y creo que a much@s de vosotros os habrá pasado lo mismo. De jovencita se servían en un tubo largo y la tónica no formaba parte de nuestras bebidas predilectas, demasiado amarga. Pero hará un par de años o tres, que el Gin tonic se ha puesto de moda, atrás quedaron los vasos de tubo para dar paso a las copas balón, adornadas con cítricos, llenas de hielo y condimentadas con enebro, frutas, canela, regalizetc. En casa tenemos 3 ginebras favoritas, la Hendrick’s, la Fifty Pounds y la Bulldog. Cada una de ellas la preparamos de diferente de forma, en el blog podéis encontrar el Gin tonic con Hendrick’s, pero hoy quiero compartir con vosotr@s cómo preparamos nosotros en casa el Gin de Bulldog,
- La ginebra Bulldog tiene unos matices exóticos y botánicos, lleva amapola, hojas de loto, limón, almendra, lavanda, casia, enebro y regaliz, además combina muy bien con otros cócteles.
- Hielo industrial (de cubo gordo) 20 cl de tónica Schweppes fría una pizquita de canela Nota : No utilizar cubitos de hielo de casa, ya que se deshace muy pronto y aguará nuestro gin tonic,
En los supermercados podréis encontrar bolsas de hielo de cubo grandes. Así lo preparamos en casa : Primero enfriamos la copa. Ponemos tres cubos de hielo y los hacemos girar alrededor de la copa, descartamos el agua que haya podido hacerse al enfriar en la copa.
- Terminamos de llenar con más hielo.
- Añadimos la ginebra y con la ayuda de una cucharilla imperial trenzada, vamos vertiendo lentamente la tónica, dejando caer la tónica por el trenzado de la cucharilla, evitando que se rompan las burbujas de la tónica.
- El gas que contiene la tónica es lo que potencia los matices de la ginebra,
Dejamos reposar 20 segundos y removemos con la cucharilla para que se mezcle la tónica con la ginebra. Para terminar hacemos un twist de lima, es la clave para aromatizar el gin tonic, con la ayuda de un pelador, cortamos sobre la copa un trozo de cáscara de lima, los aceites esenciales que desprende la corteza de lima caerá en la copa, aplastamos ligeramente la corteza y la pasamos por el borde de la copa, introducir en la copa.
Adornar con un palo de regaliz y una pizca de canela en polvo, sólo una pizquita. Y a disfrutar del fin de semana, en este caso de las vacaciones. Recordar es cómo lo preparamos nosotros en casa, no digo que sea así como se prepara. No somos especialistas, somos aficionados que nos gusta tomar un gin tonic tranquilamente en casa.
Y si queréis un acompañamiento para picar Chez Silvia nos propone estos bombones. Page load link
Wat doe je bij Bulldog Gin?
BEREIDING –
- Vul een groot glas met ijsblokjes en voeg 35 ml Bulldog gin en 100 ml Fentimans Tonic toe.
- Garneer met een schijfje peer en een partje citroen.
Welke tonic past bij Bulldog Gin?
Gin-tonic recepten, zegt u? Jazeker, omdat Drankenwereld overstelpt wordt met vragen over hoe een lekkere gin tonic wordt gemaakt, geven wij graag hierover meer uitleg over een ideale gin-tonic recepten. Gin tonic is ondertussen reeds 4 jaar populair en dit om verschillende redenen die wij later in dit blog zullen verduidelijken.
Wij hopen dat u zo beter aan de slag kan gaan met het maken en vooral personaliseren van uw gin tonics en dat u nog meer gaat genieten van deze goddelijke drank! Om een lekkere gin tonic te maken volg je best een paar eenvoudige basisregels: 1. Bereid u zorgvuldig voor: mise en place 2. Respecteer de verhouding gin tonic: trop is teveel 3.
Bezin eer je begint: less is more Generaties zijn groot geworden met Gordons / Schweppes en citroen in een longdrink glas. Vandaag spreken velen graag over een ‘perfect serve’ in een coppa glas met de nodige botanicals. Men kan heel ver gaan in het omschrijven van een perfect serve of men kan ‘to the point’ zijn, iets wat wij verkiezen.
- Het is een beetje zoals een pint tappen, iedereen denk dat hij dit perfect kan en toch zijn er maar weinig cafés waar dit ook consequent gebeurt.
- Hetzelfde geld voor gin-tonic recepten, er is een elementaire basiskennis nodig die gebaseerd is op gezond verstand.
- Om de perfectie te benaderen is er een bepaalde begin situatie nodig waarbij kennis van zaken belangrijk is gekoppeld aan efficiëntie met een oog voor detail.
Zorg ervoor dat je alle ingrediënten voor uw gin en tonic recept hebt klaar staan en onder ideale omstandigheden. Een serieuze barman heeft alles zorgvuldig voorbereid, net zoals een chef kok kent hij zijn producten, weet hij waar alles staat en werkt hij snel en efficiënt omdat timing alle is.
- Een van de grote gevaren bij het maken van een gin en tonic of een andere longdrink is de verwatering.
- Juist daarom wordt er snel gewerkt, worden glazen voor gekoeld en is perfect helder ijs een must.
- In de veronderstelling dat u werkelijk alles hebt klaar staan en over voldoende basiskennis beschikt om van uw Gin en Tonic een topper te maken ga je best als volgt te werk: 1.
Koel het glas met ijs en giet smeltwater weg 2. Doe genoeg ijs in uw glas 3. Giet de gin met een maatbeker (jigger) in uw glas 4. Laat de tonic zachtjes in het glas komen 5. Roer een paar keer met een barlepel 6. Garneer bescheiden met een frisse toets Good to know: • Standaard is een gin tonic verhouding 1 / 3 (5 cl gin, 15 cl tonic) • Koel uw tonic maar niet uw gin, dit gaat ten koste van de smaak • Hoe groter uw ijsblok / bal hoe minder de verwatering zal zijn • Proef eerst de gin en de tonic puur of in kleine hoeveelheid gemixt • Longdrink glazen behouden beter de pareling dan coppa glazen • Beperkt je tot maximum twee garnituren die liefst fris zijn • Drink nooit gin-tonic recepten door een rietje maar direct van het glas • Gin en tonic maken is een ritueel, maar drink met mate Omdat wij veel vraag krijgen naar leuke gin tonic recepten geven we u graag een paar voorbeelden mee waarmee u zelf gemakkelijk een lekkere gin tonic kan maken: Hendrick gin, ook wel als een gin tonic komkommer omschreven Hendrick’s gin is wereldwijd nog steeds de populairste gin die vooral de wereld veroverde door een gin en tonic te serveren in combinatie met komkommer.
- Gin tonic komkommer zegt u? Jawel het zijn zelfs Belgische komkommers die gebruikt worden als smaakmaker samen met Bulgaarse rozenblaadjes resulteert dit in een geniale gin.
- Hendrick’s gin wordt in Schotland gedistilleerd in een distilleerkolf uit de 19 de eeuw.
- Hendrick’s gin was de gin die faam verwierf door zijn opvallende combinatie van gin tonic met komkommer.
Visueel was het een openbaring omdat gin-tonic recepten normaal bestonden uit gin en tonic met citroen. De combinatie van gin tonic komkommer was nooit eerder gezien en zorgde voor commotie en net dat veroorzaakte de hype rond de gin en tonic die schijnt te blijven duren.
- Om u een paar leuke combinaties te geven willen we duidelijk maken dat het ideale gin en tonic recept eigenlijk persoonlijk is.
- Dit verklaart waarom dat gin en tonic zo populair is en blijft.
- Het is een fris aperitief dat door zijn trendy allure ook stevig geapprecieerd wordt door de dames.
- Het ideale recept voor een gin tonic met komkommer is dus persoonlijk.
Verder is het belangrijk om te werken met verse en juiste producten op de juiste temperatuur en in ideale staat. Het frisse aroma van de komkommer zit juist onder de schil, daarom is het belangrijk om zeker ook de schil en ook wat van het vruchtvlees van de komkommer in uw gin te serveren, maar wees bescheiden.
Een van de mooiste resultaten van gin tonic met komkommer is om met een dunschiller lange plakken in de lengte van de gewassen komkommer te schillen. U plakt de lange schil spiraalvormig aan de binnenkant van het glas naar boven toe en werkt dan uw gin en tonic af zoals eerder beschreven. Sommige zaken werken met balletjes komkommer die met een speciale lepel kunnen worden uit gestoken uit de komkommer, men noemt deze lepel een pomme Parisiennelepel.
Neem drie ijsblokken en voeg 5 cl gin in het glas en giet daarna zachtjes de tonic erbij en serveer het flesje mee aan de klant. In horeca zaken laat men dit de klant zelf doen, zodat hij of zij kan zien en ruiken hoeveel en welke gin er gegeven wordt en omdat niet iedereen alle tonic wenst.
- We gaven u hierboven al mee dat de ideale verhouding voor gin en tonic 1 / 3 was.
- Dit komt dus neer op 5 cl gin en 15 cl tonic, de meeste flessen tonic zijn 20 cl.
- Er worden verschillende merken ideale tonic naar voren geschoven.
- Omdat in het begin vooral Fever Tree tonic de gekendste tonic was in België was de keuze snel gemaakt.
Tegenwoordig serveren horeca zaken Hendrick’s gin ook vaak met de Schweppes Pink Pepper en Fentimans Rosé limonade die dan weer vooral populair bij de dames is. Ondertussen zijn er honderden tonic soorten en adviseren wij vooral om uw eigen smaak te volgen.
Laat u inspireren door een barman met kennis of ga zelf experimenteren tot u de ideale combinatie gevonden heeft die voor u perfect is. Kort nog een keer de werkwijze voor uw ideale gin tonic recept 1. Garneer uw longdrink glas met een spiraal komkommer 2. Doe drie blokjes ijs in uw glas 3. Giet de gin met een maatbeker in uw glas 4.
Laat de tonic zachtjes in het glas komen 5. Presenteer op een bordje met servet 6. Geniet van uw creatie Bulldog gin de UK gin uit Wales Bulldog gin wordt samengesteld uit 12 botanicals (kruiden) en wordt 4 keer gedistilleerd van 100% Brits graan. De gin Bulldog is een idee van een voormalige bankier en wordt geproduceerd door een distilleerderij met meer dan 250 jaar ervaring.
- De opvallende fles heeft een robuust imago en ook de gin heet een eigen karkater.
- Buldog gin profileert zich graag als een eigenzinnige gin.
- Bulldog gin bestaat uit volgende kruiden: jeneverbessen, lavendel, amandel, citroen, drankenoog, klaproos, lotusbladeren, cassia, lis, zoethout, engelwortel en koriander.
Puur smaakt de gin Buldog relatief floraal en lichtjes zoet met een behoorlijke kruidige toets zonder dat dit overdreven is. De gin Bulldog positioneert zich stoer door de looks van de fles en viseert de anders denkende mens. Men serveert Bulldog gin dan ook gemakkelijk met een stevigere tonic zoals Fentimans of Thomas Henry tonic,
- Dit zijn intense en stevige tonics met flink wat bruis en duidelijk een pittige smaak.
- Niets houd u tegen om eens een zachtere tonic te proberen om zo een nieuwe smaak te creëren.
- Buldog gin heeft naast verschillende maten van flessen ook een versie op de markt gebracht met een hoger alcoholgehalte en dit onder de naam ‘ Extra Bold ‘.
Hoe hoger een gin in alcohol gehalte gaat hoe intenser de aroma’s zich zullen uiten. Natuurlijk is een andere dosering dan aanbevolen. Verder zijn er net zoals bij Hendrick’s gin ook verschillende formaten uitgebracht gaande van een 5 cl mini tot de duty free maat van één liter en ook een magnum versie.
- Het ideale Buldog gin recept Dat bepaald u vooral zelf door de keuze van tonic en de gebruikte garnering.
- Bulldog gin geeft zelf enkele gin-tonic recepten, afhankelijk van uw stemming of smaak voorkeur.
- Omdat de combinaties natuurlijk oneindig zijn selecteerden wij er twee voor u • Wenst u de nadruk te leggen op de citrus, dan werkt u de gin tonic af met een zeste van citroen (dunne fijne schil) en een partje pompelmoes.
• Liever een kruidige punch dan adviseert men steranijs en kaneel ter afwerking. Beide geven een sterk aroma af en zullen ook een andere smaak aan uw gin en tonic geven Hoe uw Bulldog gin perfect serveren 1. Koel het glas met ijs en giet smeltwater weg 7.
Doe opnieuw genoeg ijs in uw glas 8. Giet de gin met een maatbeker (jigger) in uw glas 9. Laat de tonic zachtjes in het glas komen 10. Roer een paar keer met een barlepel 11. Garneer bescheiden naar wens Copperhead gin, de kopere schone van België Copperhead gin behoort tot de populairste gins van België en ondertussen ver daarbuiten.
Ergens niet zo verwonderlijk: het is een goede gin, gepresenteerd in een mooi opvallend flesje met een waanzinnige sterke marketing erachter. De Copperhead is een giftige slang en moet verwijzen naar de slangen van de Caduceus staf, een bekend alchemistisch symbool uit de oudheid en nog steeds gebruikt in de geneeskunde.
Copperhead gin profileert zich graag als een medicinale gin. Copperhead kwam tot stand door een samenwerking tussen apotheker Yvan Vindevogel en Bernard Fillier van de gelijknamige distilleerderij Filliers. Bij Filliers kunnen ze rekenen op enkele generaties ervaring in het maken van jenever. Theoretisch is gin een verrijkte jenever dankzij de verplichte jeneverbes, voor de rest is alles toegelaten zolang er maar een alcohol gehalte van minimum 38% wordt gehandhaafd.
Gekende botanicals zijn onder andere: jeneverbessen, sinaasappelschil, korianderzaad, engelwortel en ook kardemom. Dit geeft je een zachte en frisse geur van citrus aan de gin. Ondertussen lanceerde men ook een trio bitters en een variant van de gewone Copperhead die de naam ‘Black Batch’ kreeg.
De Copperhead Black batch heeft dankzij het gebruik van bessen en ceylon thee een complexere smaak. De Black batch is ondanks zijn stoere lancering altijd het kleine broertje van Copperhead geweest, maar desondanks een leuke gin met veel mogelijkheden. De ideale tonic voor bij Copperhead lijkt Fever tree, gezien beide producten door dezelfde verdeler op de markt gebracht worden, maar er bestaan verschillende andere tonic soorten die ook lekkere resultaten opleveren.
Puur een kwestie van smaak. De Copperhead Black Batch wordt aanbevolen met de Mediterranian tonic en geeft door zijn thee impulsen een beter effect met een zetse van citroen. Hoe serveer je de gewone Copperhead in een gin en tonic? 1. Koel eerst uw glas en giet het smeltwater weg 2.
- Doe opnieuw voldoende ijs in het glas 3.
- Giet 5 cl Copperhead gin in uw glas 4.
- Serveer met liefde de tonic erbij 5.
- Garneer eventueel met een zeste van sinaasappel Het leuke aan de bitters bij Copperhead is dat deze in een soort neusdruppel flesje gemakkelijk te doseren zijn.
- Men kan met deze intense bitters -die op een relatief hoog alcoholgehalte zitten- een extra toets geven naar wens.
Ook hier is less more en ben je best voorzichtig met de dosering. Wij hopen dat u met onze gin-tonic recepten al aan de slag kan en geniet vooral met mate(n)!
Wat past goed bij gin?
Scampi’s, garnalen en mosselen pairen goed met gin. Vooral gerookte zalm doet het extra goed, aangezien het vet van de vis en de bruisende smaak van de cocktail elkaar perfect aanvullen. Zeker als je hapje ook wat pit heeft. Werk af met een beetje wasabi, zwarte peper of mierikswortel.
Is gin tonic goed voor de lijn?
Goed voor nieren én lever Jeneverbessen hebben nog een krachtige eigenschap: ze helpen namelijk ook om overtollig water uit je lichaam te krijgen. Hiermee verdwijnen ook meteen schadelijke afvalstoffen en bacteriën uit je lichaam, wat weer heel voordelig is voor je nieren en lever. Kortom: een echte win-winsituatie!
Wat is de beste tonic voor gin?
De juiste tonic – Ook op het gebied van tonic kun je experimenteren. Er bestaan velen tonics naast de altijd oude vertrouwde standaard tonic. Ook voor de tonic heb je de 4 zelfde soort smaken als bij gin, namelijk zoet – kruidig – bloemig – citrus. Maar hoe weet je nu welke gin past bij welke tonic? Over het algemeen geldt voor het gebruik:
Bloemige & kruidige gin : neutrale tonics Zoete & bloemige gin : fruitig en bloemige tonics. Citrus & zoete gin: neutrale tonics Kruidige & citrus gin : aromatische tonics:
Bekijk de tonic
Waarom gin met tonic?
6. Slanke lijn – Gin tonic bevat relatief weinig calorieën. Dit geldt althans wanneer je de goede tonic erbij gebruikt. Gin heeft namelijk nauwelijks vet en calorieën én de jeneverbes helpt je spijsverteringsstelsel goed op gang. Een slank drankje dus.
Waar moet ik op letten bij de aanschaf van een Franse Bulldog?
De Franse Bulldog is een aanhankelijke, vaak vrolijke gezelschapshond. Hij kan slecht tegen te weinig aandacht of een onvriendelijke behandeling. De Franse Bulldog is een doorzetter en zet graag alles naar zijn hand. Zorg dat u duidelijke regels hanteert, want anders maakt hij thuis al snel de dienst uit.
- Realiseer u dat het uiterlijk van de Franse Bulldog veel gezondheidsproblemen kan veroorzaken.
- De Franse Bulldog past bij een eigenaar die zeer consequent is en veel tijd met zijn hond kan doorbrengen.
- Ies het juiste ras voor uw situatie: lees vóór het kopen eerst of de Franse Bulldog het ras is dat u zoekt.
De Franse Bulldog is een kleine dogachtige uit rasgroep 9: ‘Gezelschapshonden’. Waarschijnlijk zijn ze ontstaan uit kruisingen van de Engelse bulldog met kleinere rassen. In het begin van de vorige eeuw werd hij steeds populairder in Frankrijk. Inmiddels heeft de populariteit van dit ras zich enorm uitgebreid door zijn vrolijke, speelse aard en zijn aparte uiterlijk.
- Helaas kleven er aan dat uiterlijk nadelen voor het welzijn van de hond, zeker als dit overdreven wordt.
- De Franse Bulldog wordt ongeveer elf jaar oud.
- De Franse Bulldog heeft een stevige, gespierde en gedrongen bouw.
- Ze hebben een brede borst en rug en korte, stevige poten.
- De voorpoten staan wijd en iets naast het lichaam, maar moeten wel recht zijn.
Ze zijn wat korter dan de achterpoten, waardoor de rug naar achteren wat omhoogloopt. De kop van de Franse Bulldog is stevig en vierkant met grote ogen en een korte, wat omhoog staande neus. Het is een brachycefale (kortschedelige) hond, waarbij moet worden opgelet dat de snuitlengte niet te kort is, de neusgaten voldoende open zijn, de hond geen ademproblemen heeft, de neusplooi niet te groot is en de ogen niet te bol zijn om gezondheids- en welzijnsproblemen te voorkomen.
Het zijn ‘ondervoorbijters’, wat inhoudt dat de ondertanden voor de boventanden sluiten. De oren zijn groot met afgeronde toppen en staan rechtop. De staart van de Franse Bulldog is heel kort en ligt in een krulletje tegen het lichaam. De vacht van de Franse Bulldog is kort en kan drie kleurslagen hebben: gestroomd (eventueel met wit), fawn (beige-bruin, reekleurig) of bont (wit met gestroomde of fawn vlekken).
Het gewicht van de Franse Bulldog ligt tussen acht en veertien kilo. De volledige rasstandaard van de Franse Bulldog kunt u vinden bij de rasverenigingen. Op de website van de Raad van Beheer op Kynologisch Gebied in Nederland staan alle bij hen aangesloten rasverenigingen genoemd.
- De richtlijnen voor neuslengte die in de rasstandaard genoemd worden, zijn in strijd met de criteria die de Nederlandse wet sinds 2019 voorschrijft voor het verantwoord fokken met honden.
- Wettelijk gezien is het daardoor in Nederland niet toegestaan te fokken met Franse Bulldogs die voldoen aan de rasstandaard.
Het ministerie van LNV heeft in mei 2020 aangegeven dat tijdelijk mag worden gefokt met dieren die volgens de criteria een te korte snuit hebben. Dat mag echter alleen als zij wél voldoen aan de andere gezondheidscriteria én ze mogen alleen gekruist worden met een dier dat aan alle criteria voldoet, dus ook een voldoende lange snuit heeft.
- Op die manier kan toegewerkt worden naar langere snuiten bij de kortsnuitige rassen.
- De Franse Bulldog is een vrolijke, speelse en vaak wat onstuimige hond die houdt van gezelschap en aandacht.
- Hij is gevoelig voor stemming en kan slecht tegen boze woorden, maar het is ook een echte doorzetter die eigenwijs kan zijn en zich niet zomaar van zijn plannen af laat brengen.
Laat u echter niet door zijn grappige, melancholieke kop vermurwen, want dan maakt uw Franse Bull thuis al snel de dienst uit! Franse Bullen zijn slim en willen graag overal bij zijn. Ze houden er niet van om lang alleen te moeten zijn. Tegen vreemden is de Franse Bulldog meestal enthousiast.
- Ook met kinderen kan hij goed omgaan, hoewel hij wat te druk kan zijn voor erg jonge kinderen.
- Natuurlijk moet u kinderen en hond nooit alleen laten! Tegenover andere honden kunnen vooral reuen wat overheersend zijn, vooral als de ander groter is dan hij.
- Soms begrijpen andere honden de Franse Bulldog verkeerd.
Hij kan vanwege de veel voorkomende luchtwegproblemen snurkende of knorrende geluiden maken, heeft rimpels in zijn neus en zijn staart is ongeschikt voor duidelijke lichaamstaal. Een andere hond die geen Franse Bulldogs gewend is kan dit vreemd of bedreigend vinden.
Vanwege de korte vacht hoeft u de Franse Bulldog niet uitgebreid te borstelen. In de ruiperiode kunt u wat meer borstelen met een rubber borstel om de losse haren te verwijderen. De Franse Bulldog kan niet zo goed tegen hitte en kou. Vooral warmte kan hem snel te veel worden. Door de korte snuit heeft hij meer kans op ademhalingsproblemen en is afkoelen door hijgen minder makkelijk.
Houd hem dus uit de felle zon, beperk in de zomer activiteiten liefst tot de ochtend en avond en neem hem liever niet mee naar warme vakantielanden. Pas ook op met autorijden bij zonnig weer! De plooien op de kop van de Franse Bulldog moeten regelmatig schoongemaakt worden om te voorkomen dat zich bacteriën ophopen.
- Ook moet u regelmatig de oren nakijken, vanwege hun formaat en stand kunnen hier gemakkelijk vuiltjes of andere dingen in terecht komen.
- Let op dat de ogen goed schoon zijn, controleer geregeld het gebit en zorg dat de nagels niet te lang worden.
- Let ook op dat uw Franse Bulldog niet te dik wordt.
- De Franse Bulldog houdt van actieve spelletjes, maar ook lekker wandelen vindt hij leuk zolang er maar iets te bekijken valt.
Pas wel op bij warm weer, voorkom dat hij het benauwd krijgt. U kunt met uw Franse Bulldog vooral wandelen en spelen, maar sommigen vinden ook behendigheid of flyball leuk. Dit kan echter alleen met Franse bulldogs die voldoende vrije luchtwegen hebben; overleg dit eerst met uw dierenarts en let op dat uw hond niet buiten adem raakt.
- Voor gevorderde gehoorzaamheidstraining is dit ras minder geschikt, ze leren weliswaar snel maar zijn ook snel afgeleid en eigenwijs en vinden het snel saai.
- Zoals bij alle honden is een goede socialisatie erg belangrijk.
- Wen uw pup aan allerlei mensen, dieren en andere nieuwe zaken.
- Zorg er wel voor dat uw pup ook voldoende rust krijgt om alle nieuwe ervaringen te verwerken.
Bij de opvoeding is het belangrijk dat u consequent bent en duidelijk bent in wat u wel en niet wilt. De Franse Bulldog is van nature niet de meest gehoorzame hond. Met zijn aandoenlijke kop kan een pup u in de verleiding brengen om dingen toe te staan die u eigenlijk niet wilt.
Franse Bulldogs kunnen echte aandachttrekkers zijn, pas op dat hij niet leert om uw aandacht af te dwingen door vervelend of jaloers gedrag. Negeer dus aandachtvragend gedrag door u weg te draaien. De Franse Bulldog gevoelig is voor stemgebruik en voor uw stemming, maak hier gebruik van tijdens de opvoeding.
Alleen blijven is voor de Franse Bull soms lastig. Leer uw pup om alleen te blijven door dit langzaam op te bouwen. Begin zo vroeg mogelijk door de pup voor heel korte periodes van één tot enkele minuten alleen te laten en verlengd die periodes geleidelijk.
Brachycephalic Obstructive Airway Syndrome (BOAS)* Atopische dermatitis Hemivertrebrae* Degeneratie van de tussenwervelschijven / Hernia nucleus pulposus
* Deze aandoeningen hangen samen met de specifieke bouw zoals die in de rasstandaard is vastgelegd. Het uiterlijk van dit ras heeft daardoor nadelige gevolgen voor zijn welzijn. Brachycephalic Obstructive Airway Syndrome’, afgekort BOAS, is een groep van afwijkingen die ontstaan door een abnormale bouw van de kop bij honden met een korte neus (brachycephalic, of brachycefaal, = kortschedelig).
- Mogelijke afwijkingen zijn vernauwde neusgaten, te lang of dik zacht gehemelte, vergrote amandelen, afwijkende bouw van het strottenhoofd (de larynx) en een te smalle luchtpijp.
- Hierdoor ontstaan klachten als benauwdheid.
- De honden maken vaak snurkende geluiden.
- Deze zijn niet ‘normaal’ voor het ras maar zijn een teken van gezondheidsproblemen.
Veel Franse Bullen hebben een nauwe luchtpijp, wat de ademhaling moeilijk maakt. Dat levert problemen op bij hitte doordat ze niet snel genoeg kunnen afkoelen door te hijgen. Ook geeft de afwijkende bouw problemen bij activiteit en opwinding. De honden geven dan soms voedsel op of slijm, bovendien zijn ze extra gevoelig voor ontstekingen aan de luchtwegen.
Atopische dermatitis is een ontsteking van de huid door een allergische reactie op stoffen uit de omgeving, bijvoorbeeld huisstofmijt of pollen van grassen of bomen. Dit kan jeukklachten geven over het hele lichaam, maar voornamelijk aan de poten, in de liezen en op de rug bij de staartbasis. Honden kunnen deze plekken tot bloedens toe kapot bijten, likken en krabben.
Er kunnen ook infecties, kale plekken en bultjes ontstaan. Bij de Franse bulldog ontstaan dergelijke klachten ook geregeld als reactie op voedingsstoffen. Hemivertrebrae is een aandoening waarbij de ruggenwervels een afwijkende vorm hebben. Dit hoeft niet altijd problemen te veroorzaken, maar bij ernstig afwijkende wervels kan het ruggenmerg samengedrukt worden waardoor er neurologische problemen (zenuwverschijnselen) ontstaan.
- Degeneratie van de tussenwervelschijven is een aandoening waarbij de tussenwervelschijven worden aangetast.
- De tussenwervelschijf is een structuur tussen de wervels die schokken opvangt en de wervelkolom stabiliseert.
- Normaal gesproken gaan de tussenwervelschijven geleidelijk achteruit (degeneratie) tijdens het ouder worden.
De tussenwervelschijf bestaat uit een stootkussen (nucleus pulposus) dat is omgeven en op zijn plaats wordt gehouden door een ring van stevig bindweefsel. Bij degeneratie wordt vooral de kwaliteit van deze ring (annulus fibrosus) slechter. Dit wordt vooral bij oudere dieren gezien maar kan soms al in de eerste twee jaar van het leven beginnen.
Dit hoeft nog niet direct verschijnselen te geven bij de hond, maar kan uiteindelijk pijn en zenuwschade veroorzaken. De verzwakte tussenwervelschijf kan gaan uitpuilen en daardoor druk op zenuwen en ruggenmerg veroorzaken, wat rugpijn geeft op die plaats (hals of rug). Als de ring rond de tussenwervelschijf doorbreekt ontstaat een hernia (Hernia nucleus pulposus, ook wel Canine intervertebral disk disease genoemd) en kunnen naast pijn ook verlammingsverschijnselen optreden.
Symptomen van problemen met de tussenwervelschijven zijn bijvoorbeeld dat de hond niet meer wil wandelen, springen of traplopen en laat merken dat hij pijn heeft bij het aanraken van bijvoorbeeld de nek. De meest voorkomende plaatsen van zo’n hernia is in de halswervelkolom en in het gebied van de lendenwervels (lage rug).
Huidplooi dermatitis (intertrigo) * Gebitsafwijkingen* / malocclusie* Pulmonalis stenose Dystocia* Anasarca Entropion* Prolaps van de membrana nictitans klier (‘cherry eye’)
Huidplooi dermatitis of intertrigo is een ontsteking die ontstaat in huidplooien. Het komt voor op plaatsen waar de huid overmatig geplooid is. Waar twee huidplooien dicht op elkaar liggen, ontstaat irritatie door schuren en kan weinig frisse lucht bij de huid komen.
- Plekken waar deze huidplooien zich bevinden zijn bijvoorbeeld op de kop en snuit, bij de lippen, bij de staart en bij de vulva van teefjes.
- Hier kan gemakkelijk vocht bijkomen zoals speeksel, traanvocht of urine.
- Daardoor ontstaat een goed klimaat voor bacteriën en soms schimmels die de huid aantasten.
Dit veroorzaakt jeuk, stank en soms pijn. Gebitsafwijkingen hangen bij de Franse bulldog vaak samen met de afwijkend gevormde kop en kaak. Ze kunnen bestaan uit een afwijkende stand van tanden en kiezen, ontbrekende of extra elementen en malocclusie (het slecht op elkaar aansluiten van boven- en ondergebit).
- Pulmonalis stenose is een vernauwing bij de longslagaderkleppen.
- Het bloed kan daardoor minder goed vanuit het hart naar de longen stromen.
- Bij een kleine vernauwing zijn geen of weinig symptomen merkbaar, is de vernauwing ernstiger dan kan dit leiden tot weinig uithoudingsvermogen, kortademigheid, hartritmestoornissen, flauwvallen en soms plotseling overlijden.
Meestal is de eerste jaren nog niets aan de hond te merken, maar bij beluisteren van het hart kan een ruis gehoord worden. De uiteindelijke diagnose wordt gesteld met behulp van een echo. Dystocia is een bevalling die niet vordert. Hier kunnen verschillende oorzaken voor zijn, waaronder een baarmoeder die niet goed samentrekt doordat het teefje te weinig calcium in het bloed heeft, een pup die verkeerd ligt of een pup die te groot is voor het geboortekanaal.
Bij de erfelijke vorm gaat het om dit laatste. Veel Franse Bulldog teefjes kunnen niet op natuurlijke manier bevallen door de relatief grote kop en borst van de pups. Ze hebben dan een keizersnede nodig. Begin dus niet zomaar zelf aan een nestje van uw Franse Bulldog teefje. Anasarca is een aandoening waarbij pups worden geboren met ophopingen aan vocht onder de huid (oedeem), waardoor ze opgezwollen zijn.
Dit bemoeilijkt de bevalling. De pups hebben ademhalingsproblemen en vaak sterven ze kort na de geboorte. Bij entropion krult de ooglidrand in meer of mindere mate naar binnen. Daardoor raken de oogharen het hoornvlies, waardoor het oog geïrriteerd kan raken.
- Prolaps van de membrana nictitans klier (‘cherry eye’) betekent het uitpuilen van een traanklier in de ooghoek.
- Het derde ooglid (membrana nictitans) is een vlies in de binnenste ooghoek van een hond.
- Aan de basis ervan zit een traanklier.
- Als deze opzwelt, puilt hij uit en is er een rode of roze zwelling zichtbaar in de ooghoek: vandaar de bijnaam ‘cherry eye’.
De klier kan zo niet goed meer werken en het oog kan dan te droog worden en gaan ontsteken. Overige aandoeningen:
Patella luxatie Ingegroeide staartpunt
Een gewrichtsaandoening die bij de Franse Bulldog kan voorkomen is patella luxatie. Hierbij schuift de knieschijf van het kniegewricht af waardoor het dier mank gaat lopen. Deze aandoening is vaak erfelijk. Patella luxatie is te opereren maar het succes is afhankelijk van de ernst ervan.
- Het staartpuntje van de Franse Bulldog ligt soms zo dicht tegen de huid dat deze in de huid groeit en een ontsteking veroorzaakt.
- Dit moet goed schoongehouden worden en eventueel operatief gecorrigeerd worden.
- Franse Bulldogs reageren soms anders op narcose dan andere honden, het is belangrijk dat uw dierenarts hier ervaring mee heeft.
De rasverenigingen en de Raad van Beheer hebben een convenant gesloten met voorwaarden voor het afgeven van een stamboom, geldig vanaf 14 januari 2022. Dit verplicht fokkers om de ouderdieren te laten testen op patella luxatie, op ademhalingsfunctie en op oogproblemen die verband houden met de korte snuit.
De ademhalingsfunctie wordt getest volgens de onderzoeksmethode van de Engelse Kennelclub en de universiteit van Cambridge (RFG, respiratory function grading scheme), waarbij de ademhaling voor en na inspanning onderzocht wordt. Bij het oogonderzoek worden gekeken naar trichiasis van de neusplooi (haartjes die richting het oog groeien en het hoornvlies irriteren), distichiasis (haartjes op de rand van het ooglid waar ze niet horen) met irritatie van het hoornvlies en het niet volledig kunnen sluiten van de oogleden.
Het ademhalingsonderzoek en het oogonderzoek moeten elke twee jaar worden uitgevoerd. Bovendien mogen honden die twee keer een keizersnede hebben gehad, niet meer gedekt worden en mag niet gefokt worden met dieren die een medische ingreep hebben ondergaan aan ogen, neusplooi of bovenste luchtwegen.
- Op de website van de Raad van Beheer en in de fokreglementen van de rasverenigingen kunt u de precieze fokregels nagaan en zien wanneer ouderdieren worden uitgesloten van de fok om erfelijke aandoeningen te voorkomen.
- Het is belangrijk dat er niet gefokt wordt met honden die een te korte snuit, te nauwe neusgaten, ademhalingsproblemen, een te grote neusplooi en/of te bolle ogen hebben.
Er zijn hiervoor in 2019 wettelijke handhavingscriteria opgesteld waar ouderdieren aan moeten voldoen om met hen te mogen fokken. Zie hiervoor ook het artikel over ‘BOAS bij kortsnuitige honden’ elders op onze website. Om fokkers de mogelijkheid te geven naar langere snuiten toe te werken is tijdelijk toegestaan dat hooguit één van de ouderdieren een te korte snuit heeft, mits er wel aan alle andere criteria wordt voldaan en er gekruist wordt met een hond die een voldoende lange snuit heeft en aan alle overige criteria voldoet.
Meer uitleg over het onderzoek door Universiteit Utrecht naar erfelijke aandoeningen bij rashonden in Nederland vindt u op www.rashondengids.nl, Voor het op een verantwoorde wijze houden van een Franse Bulldog is het prettig als u al wat ervaring heeft met het houden van honden. Zorg dat u zich van tevoren goed informeert, bijvoorbeeld via de rasverenigingen.
Lees voor u een hond aanschaft het Praktisch document ‘ De aanschaf van een hond ‘. Let goed op als u een Franse Bulldog pup wilt aanschaffen. Let bij het uitzoeken van een pup op dat de ouderdieren geen te korte snuit, nauwe neusgaten, te grote neusplooi of te bolle ogen hebben en in rust geen abnormale ademgeluiden maken.
Ze moeten voldoen aan de criteria ten aanzien van neuslengte, neusgaten, ademhaling en ogen die zijn opgesteld voor honden. Zie hiervoor ook het artikel over ‘BOAS bij kortsnuitige honden’ elders op onze website. De richtlijn in de rasstandaard voor snuitlengte voldoet niet aan deze criteria. Om binnen de wet te fokken moet tenminste één van de ouderdieren een voldoende lange snuit hebben en moet aan alle andere handhavingscriteria voldaan worden.
De Raad van Beheer geeft voor de Franse Bulldog alleen nog stambomen af als de ouderdieren voldoen aan het convenant. Hierin wordt echter niet gecontroleerd of aan de wettelijke eisen met betrekking tot snuitlengte wordt voldaan. Let daarom op of de ouderdieren geen te korte snuit hebben.
Pups die door leden van de EGCN of door Erecodefokkers van de rasvereniging Hollandse Bulldoggenclub (HBC) worden aangeboden, zijn in elk geval gefokt volgens het fokreglement van de betreffende vereniging en het convenant met de Raad van Beheer. Dit stelt het testen op bepaalde erfelijke aandoeningen verplicht.
Niet elke fokker die lid is van de rasvereniging HBC is ook Erecodefokker. Via de website van de rasverenigingen kunt u informatie over pups inwinnen. Zoek een fokker die zich inzet om de snuitlengte van het ras te verlengen en gezondheid vooropstelt. Van pups met een FCI-stamboom heeft u zekerheid over de afkomst van de pup, want sinds juni 2014 moet voor alle rassen voor het afgeven van stamboompapieren een DNA-test op afkomst worden gedaan.
- Oopt u een pup zonder stamboom, dan zult u zelf moeten vragen of er bij de ouders tests op erfelijke aandoeningen zijn gedaan en de uitslagen moeten bekijken.
- Daarmee maakt u de kans dat u een pup koopt met een erfelijke aandoening zo klein mogelijk.
- Bij zowel pups met als zonder stamboom die in Nederland gefokt worden, moeten de ouderdieren aan de wettelijke eisen voor kortsnuitige honden voldoen.
Let dus ook hier heel goed op de snuitlengte, neusgaten, neusplooi en bolling van de ogen bij zowel ouderdieren als pups om de kans dat u een hondje koopt met gezondheidsproblemen te beperken! Koop geen ‘goedkope’ pups via internet of handelaars die allerlei rassen verkopen of veel nesten tegelijk hebben.
Deze zijn vaak niet goed gesocialiseerd, de ouderdieren zijn lang niet altijd getest op erfelijke aandoeningen en u loopt daardoor meer risico dat u op termijn alsnog veel geld kwijt bent aan medische kosten of gedragstherapie. Gebruik de puppy-checklist van het LICG om u te helpen beoordelen of bij u een betrouwbaar adres koopt.
Wilt u een volwassen Franse Bulldog aanschaffen dan kunt u terecht bij de rasvereniging HBC, deze bemiddelt bij herplaatsing. U kunt ook terecht bij een asiel. Maak bij de aanschaf van een pup of oudere hond duidelijke afspraken. Het gebruik van een koopcontract is aan te raden.
Het chippen en registreren van honden is verplicht. Pups moeten geregistreerd zijn op naam van de fokker. Honden uit het buitenland moeten geregistreerd zijn op naam van de importeur. Honden die herplaatst worden moeten geregistreerd zijn op naam van de vorige eigenaar. Vraag altijd om een registratiebewijs.
Elke hond die na 1 november 2021 geboren of geïmporteerd is of van eigenaar wisselt moet bovendien een EU-dierenpaspoort hebben. Krijgt u een hond aangeboden die niet gechipt is, niet geregistreerd is op naam van de verkoper of geen EU-dierenpaspoort heeft, dan houdt de verkoper zich niet aan de wet.
- Oop de hond niet, want dan bent u zelf ook in overtreding! U bent verplicht de registratie binnen twee weken na aanschaf op uw naam te zetten via één van de aangewezen portalen.
- Houd de registratie steeds up-to-date.
- Meer informatie vindt u op www.chipjedier.nl,
- Lees daar ook hoe u de registratie moet regelen als u zelf een pup wilt importeren.
Een Franse Bulldog met FCI-stamboom kost gemiddeld zo’n 1750 euro. Daarnaast bent u geld kwijt aan benodigdheden zoals een mand, een riem, een etensbak en speeltjes. Kosten voor voeding zijn mede afhankelijk van welk type voer u kiest, maar reken op ruim 20 euro per maand.
De tarieven van de hondenbelasting variëren per gemeente. Denk ook aan de kosten van de puppycursus en vervolgcursussen of andere activiteiten. Houd rekening met terugkerende dierenartskosten zoals entingen, ontworming en behandeling tegen vlooien. Denk daarnaast aan eventuele castratiekosten. Deze zijn mede afhankelijk van het gewicht van uw hond en zijn voor teven hoger dan voor reuen.
Bij honden met een korte snuit kunnen de bedragen bovendien hoger uitvallen omdat operaties meer maatregelen vergen om risico’s te beperken. Informeer vooraf naar dergelijke kosten bij uw dierenarts. Bij honden met BOAS vanwege een te korte snuit is er een reële kans dat u extra kosten moet maken om operatief in te grijpen zodat de hond beter kan ademen.
Welke tonic bij Marula gin?
Marula Gin – Marula Pomegranate is een zwoele, zachte en toegankelijke gin met een zachte roze schijn. De Marula Pomgranate is opvallend zoet met geuren van rode vruchten. De Pomegranate variant is gebaseerd op de Marula gin met als grootste smaakmaker de ‘granaatappel’.
De Marula vruchten groeien aan de marula boom of olifantenboom die zo wordt genoemd omdat de olifanten deze vruchten graag eten. De marula vruchten beginnen te gisten in de maag waardoor de olifanten er dronken van worden. Andere gekende en hand geplukte botanicals zijn: jeneverbessen uit Toscane, lavendel uit de Provence, rozenblaadjes uit Bulgarije, koriander uit India en oranjebloesem uit Spanje.
Geuren van rode vruchten zoals framboos, bosaardbei en bramen. Zoet qua mondgevoel en afdronk. De Marula Pomegranate Gin kan je naar eigen smaak combineren met een Neutrale Indian Tonic of een Florale Tonic. Als garnituren voeg je rozenblaadjes, granaatappelpitjes of framboos en jeneverbes toe.
Welke Schweppes bij gin?
Giet de London Dry Gin samen met de Schweppes Indian Tonic.
Welke gin met Fever-Tree Clementine?
Fever-Tree Premium Ginger Beer – Net als de Premium Ginger Ale wordt de Premium Ginger Beer ook gemaakt van drie soorten gember. Het verschil is dat deze mixer krachtiger en iets pittiger van smaak is dan ginger ale. Deze mixer laat zich perfect combineren met Peaky Blinder Spiced Dry Gin en Bobby’s Schiedam Dry Gin,
Kan gin met Fanta?
Bereiding –
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Schenk de gin in het glas.
- Vul aan met Fanta lemon.
- Werk af met een partje limoen, rood fruit en een rietje.
Opgelet: Geen alcohol onder de 16 jaar. Geen sterke drank onder de 18 jaar.
Welke frisdrank met gin?
Gin mixen | Mixdrankjes maken met Gin is makkelijk en lekker! De mogelijkheden voor het Gin mixen zijn niet zo enorm als die van dranken zoals Amaretto en Bacardi. Maar wanneer u een grote fan bent van de smaak van Gin raad ik u aan om lekker te gaan testen met het mixen van Gin.
Wij hebben de populairste mixjes met Gin van 2021 hieronder laten zien. Zoals bij u waarschijnlijk bekend is, is de Gin-Tonic enorm populair. In Nederland is het nog in een opmars, maar vooral in het buitenland is Gin-Tonic erg bekend en een vaak gedronken drankje. De opkomst van Gin-Tonic heeft ervoor gezorgd dat er ook andere (fris)dranken worden gemixt met Gin.
Gin mixen kun je zo gek maken als je wilt, maar let wel op dat de verhouding altijd goed blijft. De bekendste mix met Gin is de Gin-Tonic, vanwege de populariteit in het buitenland is dit in Nederland voornamelijk bekend als naam. Maar nog weinig als echt een drank die heel veel gedronken wordt. Gin is een mix van pure alcohol en Botanicals, waarbij die laatste een soort bloem is.
- Waardoor we kunnen zeggen dat Gin eigenlijk een soort mix is tussen Vodka en een fleurig smaakje.
- Maar in de mix met Tonic spreken we meer van een mix met een bittere smaak.
- De juiste combinatie tussen Gin en Tonic is ongeveer een vierde Gin en de rest Tonic.
- Met deze structuur creëer je de beste cocktail en kan je avond niet meer stuk.
Speciaal voor de vrouwelijke liefhebbers van Gin Tonic is er de Roze Gin Tonic met framboos. Deze versie van Gin Tonic heeft een zoetere smaak en een meer opvallende kleur. Wanneer je de roze Gin mixt met de Tonic, zal de roze kleur lichter worden. Dit kun je voorkomen door bijvoorbeeld frambozensiroop of een ander roze/rood kleurig extract toe te voegen.
Roze Gin Tonic IJsblokjes Frambozensiroop (voor de kleur) Muntblaadjes Eventueel: Aardbeien
Om van de smaak van Gin-Tonic te genieten is er niet per se alcohol nodig. Dus de minder fanatieke drinkers en de Bob hebben geluk. Je moet hiervoor alleen wel op zoek naar een alcoholvrije Gin, maar die zijn erg lastig te vinden. Daarom geven we je een paar tips hoe je het alsnog kunt maken.
Je kunt ervoor kiezen om PVRE Ginzero te bestellen en deze te mixen met Tonic. Daarnaast kun je ook de Roze Gin Tonic alcoholvrij maken door de Strawberry Gin van PVRE te bestellen. Qua recept geldt voor de rest hetzelfde als bij een normale Gin Tonic. Waar de meeste mensen bij het mixen van Gin gelijk aan tonic denken, is er zeker ook een mogelijkheid om het wat zoeter te maken.
Zo kun je het ook mixen met frisdranken als cassis, cola en seven-up. Omdat Gin over een relatief hoog alcoholpercentage beschikt raden wij aan om niet meer dan een derde van het glas te vullen met Gin. Op deze manier zorg je ervoor dat de smaken goed gecombineerd worden.
- Een mix met enorm veel alcohol is die met Gin en Rosé.
- Eigenlijk is het meer Rosé met een vleugje Gin.
- Omdat er maar een klein laagje van het glas gevuld moet worden met Gin.
- Anders zal de smaak van Gin overheersen en zal het niet de aroma goed doen.
- Een andere bekende frisdrank uit de Royal Club Familie is Bitter Lemon, evenals Tonic een populaire frisdrank in Groot-Brittannië.
Een andere overeenkomst met Tonic is dat je Bitter Lemon heel goed met Gin kunt mixen. Gin mixen met Bitter Lemon is eenvoudig en op elk moment geschikt om te nuttigen. Je kunt het maken door ongeveer een kwart van het glas te vullen met Gin en de rest met Bitter Lemon.
Ben je fan van perfectie? Voeg dan nog even een limoen toe op de rand van je glas. Gin is ook te mixen met Cola, zoals vele dranksoorten is ook Gin enorm lekker in combinatie met de bittere smaak van Cola. Het is niet het populairste mixdrankje met Gin, maar dat komt voornamelijk omdat iedereen bij Gin meteen aan Tonic denkt.
Gin mixen met Cola is daarentegen wel lekker makkelijk, je hebt alleen Gin, Cola en wat ijsblokjes nodig. Als je dit hebt kun je het glas vullen met een aantal ijsblokjes, vervolgens een kwart van het glas met Gin en de rest met Cola. Je kunt Gin dus heel goed mixen met Cola, maar we raden toch aan om Gin voornamelijk met Tonic te mixen want dat blijft de beste smaak! Het maken van een mixdrankje is zo eenvoudig als het strikken van je veters! Ga zelf op zoek naar je favoriet en begin met het mixen van drank! Wil je de lekkerste mixdrankjes leren kennen? Of ben je gewoon benieuwd of jou zoete mixdrankje in de lijst staat? Bekijk de top 11 mixdrankjes van Drankmixen! Wil je weten of jou mixdrankje lekker genoeg is om bij de lekkerste mixdrankjes te horen? Stuur hem door naar onze redactie en wij gaan hem testen! : Gin mixen | Mixdrankjes maken met Gin is makkelijk en lekker!
Kan je gin met Sprite mixen?
4 eenvoudige gin cocktails zonder tonic Getty Images Getty Images Cherry-lime Rickey Cherry Gin Rickey leent zich uitstekend voor lange hete zomeravonden. Bonus: deze cocktail kun je optuigen met biologische ingrediënten. Bedenker Joshua Sontag van het New Yorkse Whitehall Bar and Kitchen combineert gin, limoensap, kersensiroop en een scheutje Sprite.
- 37,5 ml gin (aanrader: Bombay Sapphire East)
- 30 ml versgeperst limoensap
- 22,5 ml kersensiroop
- Scheutje Sprite
- Schijfje limoen
Zo maak je het:
- Voor de kersensiroop combineer je 30 gram met 1 liter biologisch kersensap in een sauspan. Laat pruttelen op halfhoog vuur, roer tot de suiker oplost. Laat de siroop afkoelen.
- Combineer alle ingrediënten in een shaker met ijs. Schud en schenk uit over ijsklontjes in een longdrinkglas, top af met Sprite. Versier met een schijfje limoen.
Klinkt kersensiroop te ingewikkeld? Meng dan een paar kersen door je mix, of verse aardbeien, waarbij je de hoeveelheid limoensap verhoogt met 7,5 ml. Experimenteer gerust met verschillende soorten fruit en citrusvruchten. Getty Images Negroni Gin Cocktail Graaf Camillo Negroni (vandaar de naam) ontwikkelde deze absolute klassieker onder de cocktails in 1920 bij Caffé Giacosa in Florence. ‘Het is het eerste drankje dat ik leerde mixen,’ vertelt Micaela Piccolo, model en barvrouw bij Distilled NY.
- 30 ml zoete vermouth (aanrader: Cartpona Formula Antica)
- 30 ml Campari
- 30 ml gin (aanrader: Nolet Silver Dry Gin)
- Sinaasappelschil (voor versiering en een twist)
Zo maak je het
- Begin, voor een klassieke balans van smaken, met 30 ml Campari en 30 ml zoete vermouth. Roer je ingrediënten en giet ze in een halfhoog glas gevuld met ijs. ‘Heb je met roeren te maken met grote stukken ijs, vermorzel ze dan met een barlepel in je hand. Dat is makkelijker roeren en koelt je drank sneller.’
- Een dunschiller is perfect voor een sinaasappeltwist, maar een schilmesje werkt ook prima, mits je niet te diep snijdt. Je hebt alleen de schil en een beetje van het wit daaronder nodig. Om een cocktail éxtra smaak te geven knijp je de schil zo dat deze de natuurlijke sinaasappelolie verspreidt. Haal de schil langs de rand van je glas en laat hem in je drank vallen.
De combinatie van zoete vermouth en bittere Campari biedt een solide platform voor bijna iedere sterke drank. ‘Verruil gin voor een willekeurige bourbon en je hebt een Boulevardier. Kies je voor wodka, dan krijg je Negroski. Maar mijn absoluut favoriete variant is een goede, rokerige Mezcal,’ zegt Micaela. Getty Images Gin-Bitter Lemon
- Klein beetje limoenrasp
- 40 ml gin
- 120 ml bitter lemon
- theelepel fijne suiker
- IJsblokjes
Getty Images Gin Jus d’Orange
- 40 ml gin
- 120 ml verse just d’orange
- Paar schijfjes sinaasappel
- IJsblokjes
Volg je Men’s Health al op en ? : 4 eenvoudige gin cocktails zonder tonic
Kun je gin ook puur drinken?
Het ruiken van gin, ook wel nosing genoemd, kan vergeleken worden met het ruiken van wijn. Je schenkt een bodempje gin in een (nosing) glas (het afgebeelde glas hiernaast), houdt het glas iets van je neus af en je begint te ruiken. Laat het glas zakken, adem normaal in en uit en ruik nogmaals aan de gin.
- Probeer te achterhalen welke botanicals je ruikt.
- Herhaal zo nodig het proces; na een paar keer ruiken begin je te wennen aan de geur en zal je langzaamaan de aroma’s beginnen te herkennen.
- Het kan hierbij helpen om het etiket van de fles te lezen en je gin soort op te zoeken op onze website.
- Hier kun je lezen welke botanicals zijn gebruikt en wellicht herken je ze zo sneller! Het zal je wellicht niets verbazen; gin smaakt erg sterk als je het puur drinkt.
Als het de eerste keer is dat je gin puur gaat drinken, raden we je aan om hier voorzichtig mee om te gaan. Een slok gin nemen en deze direct doorslikken kan resulteren in een scherp en brandend gevoel in je keel. Hierdoor zal je de gin niet lekkerder gaan vinden en het bemoeilijkt het proces van het herkennen van de botanicals.
Om meer over alle verkrijgbare gin soorten te leren, raden wij je aan om dit proces uit te voeren met verschillende gins. Zo ontdek je hoe de verschillende ginsoorten zich van elkaar onderscheiden én wat jouw voorkeur heeft. Ga je voor een pittige gin of toch de fruitige? Vind je favoriete gin
Wil je het proefproces nog verder uitbreiden? Voeg er dan een kwalitatief goede tonic aan toe. Inmiddels is er een verscheidenheid aan tonics verkrijgbaar; experimenteer met verschillende smaken en ontdek wat voor jou dé perfecte gin-tonic is! Ontdek de tonics
Om je een beetje op weg te helpen, hebben wij alvast wat mooie gin-tonic recepten op een rijtje gezet. Heb je zelf een recept ontdekt die echt het delen waard is? Dan horen wij graag van jou en wie weet staat jouw recept binnenkort op de receptenpagina! Bekijk recepten
Kan je gin mixen?
cocktails op bar met fruit Van alle sterke dranken heeft gin een van de meest uitgesproken smaken. Wél lekker makkelijk te combineren. Gin past namelijk bij zowel zoet als hartig. Iedereen grijpt al snel naar de gin en tonic maar er zijn zoveel meer mogelijkheden.
Kan gin slecht worden?
Vrijwel onbeperkt houdbaar in hele verpakking. Wijn en alcoholische drank hoeft geen THT-datum te bevatten.
Welke garnituur bij Nordes gin?
Nordes Gin 40° 70 cl Bekijk groter
Staat: Nieuw product Beschikbaarheid: Dit product is niet meer op voorraad Beschikbaarheidsdatum:
€ 54.30 per l Nordés Atlantic Galicia Gin is een Spaanse gin uit de bekende regio Galicia. Op de kaart op de fles kunt u zien dat het een plek is waar de frisse noordelijke zeewind goed langs stroomt. Ingrediënten: Zeekraal, citroengras, citroenschil, bladeren van de eucalyptus, salie, munt, jeneverbessen, kardemom, kinine, gember, hibiscus, zoethout en thee.
Welke tonic bij uppercut gin?
Garnituren & The Perfect Serve – Ik wil het kruidige niet weghalen uit mijn cocktail. Vandaar de logische keuze voor een Fentimans Herbal Tonic Water, Deze tonic van Fentimans heeft net zoals Uppercut Gin een medicinale afdronk. De combinatie is dan ook hemels.
- De kinine van de cocktail zorgt voor een frisse bitterheid.
- Let op: je moet ervan houden.
- Een kruidige Uppercut Gin & Tonic is niet voor iedereen weggelegd.
- Laat je trouwens niet verrassen door het relatief hoge alcoholpercentage van 49,6%! Neem een gekoeld ballonglas en voeg een grote ijsbol toe.
- Schenk 4,5 cl.
gin in. Laat vervolgens 12,5 cl. tonic langs de barlepel in het glas stromen. Gebruik de barlepel om je gin-tonic lekker bruisend te houden. Werk het geheel vervolgens af met een stokje zoethout, wat kardemomzaadjes en enkele jeneverbesjes. Het zoethout is een perfecte stirrer.
Welke tonic bij loopuyt gin?
Puur is Loopuyt tonic een echte verfrissende dorstlesser. Loopuyt staat bruisend op de kaart! Drink hem ijskoud, – Loopuyt tonic samen met Loopuyt gin geeft de perfecte gin tonic. De tonic geeft ruimte aan de aroma’s en smaakcomponenten van de Loopuyt gin om ten volle tot hun recht komen, De Loopuyt gin tonic is complex, maar blijft toegankelijk en aangenaam. Zowel de Loopuyt tonic als de gin versterken elkaar waardoor een aangename mix ontstaat met als boventonen fris citrus en floraal aroma.
DIY Met David Trampe AAN MELDEN VOOR NIEUWSBRIEF ©.P. LOOPUYT & CO SCHIEDAM HOLLAND ESTD 1772